PIZZOOKIE VEGAN
Tel un véritable cookie, mais sans farine et riche en protéines !
INGRÉDIENTS
1 grosse boîte de pois chiches rincés et egouttés (+/- 530g)
1 scoop de whey à la vanille
Sucrant de ton choix (A ajuster en fonction de tes goûts)
50ml de lait (amande, avoine...)
Une pincée de levure chimique
De l'arôme vanille
40g de pépites de chocolat
RÉALISATION
Mixes ensemble les pois chiches, le lait d'amande, le sucrant de ton choix, la levure ainsi que l'arôme vanille
Une fois une pâte compacte obtenue, transvases le tout dans un saladier, et ajoutes y la protéine whey
Mélanges de façon homogène et ajoutes au fur et à mesure les pépites de chocolat
Déposes le tout dans un moule allant au four, que tu aura préalablement huilé
Fais cuire ensuite le tout pendant 15min à 200°
NOTES
A déguster bien évidemment tiède et accompagné d'une boule de glace
MACRO : G: 98g / L: 26g / P: 57g / kcal: 935