PANCAKE BURGER
Un burger, mais façon pancakes !
INGRÉDIENTS
100g de farine salée (ici goût croissant - jambon blanc) ou de la farine normale + épices
50g de fromage blanc
3 blancs d'oeufs
De l'eau pour ajuster la texture
Bicarbonate de sodium + levure
RÉALISATION
C'est tout simple: tu mélanges les ingrédients secs ensemble, puis tu ajoutes le fromage blanc et les blancs d'oeufs
Tu mélanges bien le tout et tu ajoutes petit à petit de l'eau pour avoir la texture d'un pancake
Divises la pâte en deux et fais-la cuire comme deux gros pancakes
A feux doux et à couvert bien sur !
Il ne te reste plus qu'à le garnir de tes ingrédients préférés !
NOTES
Idées de topping: avocat, crevettes, poulet...
