BANANA BREAD TOUT CHOCO
Le fameux Banana Bread, mais en version chocolat, pour plus de gourmandise !
INGRÉDIENTS
120g de banane mûre
140g de farine d'avoine au chocolat
125ml de lait de soja
80g de blancs d'oeufs (ou 2 blancs)
3g de bicarbonate de sodium
1/2 sachet de levure chimique
De l'eau bouillante
RÉALISATION
Commences tout d'abord par écraser ta banane en purée
Ajoutes y ensuite tes blancs d'oeufs, le lait de soja et mélanges l'ensemble
Enfin, ajoutes ta farine et mélanges de nouveau
Une fois la pâte homogène, incorpores le bicarbonate de sodium, la levure et de l'eau si nécessaire (la pâte doit être semi épaisse)
Enfournes le tout 45min à 180°
Laisses le gâteau refroidir 5min puis décores le de tes plus beaux toppings (healthy, ou pas..!)
NOTES
MACRO pour 1 part (1/6) : G: 17,5g / L: 2,3g / P: 5,6g / kcal: 117
MACRO (gâteau entier) : G: 105g / L: 14g / P: 34g / Kcal: 705
Tu peux bien évidemment utiliser n'importe quel lait !
