CAP'N CRUNCH PROTEIN CAKE
Un gâteau macro friendly, riche en protéines et au bon goût de beurre de cacahuète !
INGRÉDIENTS
Pour le gâteau:
1 boîte de haricots blancs rincés et égouttés (250g)
50g de farine d'avoine goût beurre de cacahuète
30g de beurre de cacahuète déshydraté (le fameux " PB2")
2 blancs d'oeufs ou 80ml de blancs d'oeufs liquide
5g de cacao en poudre non sucré (Van Houten)
+/- 100ml l'eau
Un peu de stevia
De l'arôme vanille
Pour les toppings:
15g de Capt'n Crunch goût PB
10g de Reese's Pieces
100g de glace à la vanille sans sucres ajoutés
1/2 Reese's Cup
De la sauce Walden Farms au chocolat (0 calories)
RÉALISATION
Tout d'abord, commences par rincer tes haricots blancs
Places ensuite dans un blender tous les ingrédients
Mixes le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
N'hésites pas à rajouter de l'eau afin d'avoir une belle texture
Places le tout dans un moule allant au four
Fais cuire le tout 30/40min à 180°
Une fois le gâteau cuit, laisse le refroidir 10min à température ambiante.
Il ne te reste plus qu'à le décorer de tes toppings préférés !
NOTES
MACRO (sans toppings) : G: 69g / L: 9g / P: 44g / kcal: 557
MACRO (avec toppings): G: 115g / L: 22g / P: 53 / kcal: 857
Les toppings sont bien évidemment substituables et modifiables
