SALTED CARAMEL POP CORN CAKE
Un gâteau sacrément gourmand, avec une belle couche de caramel au beurre salé, pour faire honneur à ma Bretagne !
INGRÉDIENTS
140g de farine d'avoine goût donuts
100g de yaourt au soja nature
80g de blancs d'oeufs liquide (ou 2 blancs)
100g de banane mûre en purée
25g de pop corn au caramel
25g de caramel au beurre salé
De l'eau bouillante
De la levure chimique
RÉALISATION
Tout d'abord, commences par faire bouillir de l'eau
Dans un saladier, mélanges ensemble la farine, le yaourt, les blancs d'oeufs, la banane et la levure chimique
Ajoutes ensuite petit à petit l'eau bouillante jusqu'à ce qu'une pâte se forme
Laisses reposer environ 5/10min puis rajoutes encore de l'eau (le faite de laisser reposer la pâte permet aux flocons d'absorber l'eau bouillante et de former une pâte plus ferme)
Fais cuire le tout environ 40/45min à 180°
Une fois le cake cuit, décores le de tes pop corn au caramel, et ajoutes y ton caramel au beurre salé
Et surtout, régales toi !
NOTES
MACRO (sans toppings) : G: 137g / L: 18g / P: 29g / kcal: 926
Tu peux également utiliser tout autre sorte de farine et de pop corn ! J'ai simplement utilisé ces ingrédients pour rendre la recette vraiment gourmande !
Utilisez du vrai caramel au beurre salé, ce sera bien meilleur (la texture doit être assez liquide à température ambiante)
