BROWNIE EXPRESS À LA PATATE DOUCE
INGRÉDIENTS
175G de purée de patates douces
30g de cacao en poudre non sucré
2 blancs d'oeufs
Un produit sucrant (miel, stevia...)
De la levure chimique
RÉALISATION
Faites préalablement cuire votre patate douce et la réduire en purée
Ajoutez la dans un récipient allant au micro-onde
Déposez y les blancs d'oeufs, la cacao en poudre, la levure et votre produit sucrant
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et n'hésitez pas ajouter un peu d'eau afin d'obtenir une bonne texture
Faire cuire au micro-onde pendant environ 7min a puissance max
Quand la pointe du couteau ressort sec, c'est prêt !
Accompagnez ce brownie de sauce caramel ou chocolat
A déguster chaud !
NOTES
Le brownie peut très bien être cuit dans un four, cependant, je ne connais pas le temps de cuisson. A surveiller donc !
N'hésitez pas à rajouter des noix à l'intérieur pour encore plus de croquant
Vous pouvez substituer la patate douce par une autre courge
