PANNA COTTA AUX ORÉOS

INGRÉDIENTS

1. 2 feuilles de gélatine alimentaire

2. 100ml de lait de soja nature

3. 100g de yaourt au soja

4. 2 oréos

5. Facultatif: de la stevia

RÉALISATION:

1. Placez les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide pendant environ 5min

2. Séparez les oréos en deux avec d'un côté les biscuits, et de l'autre l'intérieur

3. Dans une casserole, portez à petite ébulltion le lait

4. Hors du feu, venez mélanger les feuilles de gélatine (égoutées), jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

5. Dans un bol, ajoutez le yaourt au soja nature, l'intérieur des oréos et la stevia (fatultatif)

6. Venez y ajouter le lait, et mélanger jusqu'à la dissolution complète de l'intérieur des oréos et l'obtention d'un mélange homogène

7. Placez le mélange ainsi obtenu dans un ramequin

8. Réservez au frigo au minimum 2 heures

9. Avant de servir, passez les biscuits au blender afin de les émitter, et disposez les sur le ramequin

10. Dégustez !

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NOTES

• Utilisez le type de lait et de yaourt que vous voulez

• La panna cotta fonctionne avec n'importe quel type d'oréo ! Laissez parler votre imagination !

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