PANCAKES FOURRÉS À LA BANANE

Idéaux pour un petit déjeuner sain et rapide, ces pancakes sauront en ravir plus d'un !

INGRÉDIENTS:

1. 100g de farine d'avoine (nature ou aromatisée)

2. 100g de yaourt au soja

3. 3 blancs d'oeufs ou 2 blancs + 1 entier

4. De la levure chimique

5. Un peu d'eau

6. 1/2 banane

7. 20g de beurre de cacahuète

REALISATION:

1. Déposez un peu de pâte dans le fond de votre poêle et laissez cuire environ 45 sec

2. Ajouter votre banane et votre beurre de cacahuète l'un sur l'autre dans la poêle

3. Recouvrez de pâte

4. Laissez cuire de nouveau environ 4min puis retournez votre pancake

5. Renouvelez l'opération autant de fois que possible

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NOTES

• Le yaourt au soja peut être remplacé par du fromage blanc

• Rajoutez du lait à la place de l'eau si vous souhaitez obtenir un mélange plus épais. Le volume de liquide dépendra du taux d'obsorption de votre farine

• Remplacez le beurre de cahahuète par n'importe quelle autre pâte à tartiner

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#banane #Beurredecacahuète