PANCAKES FOURRÉS À LA BANANE
Idéaux pour un petit déjeuner sain et rapide, ces pancakes sauront en ravir plus d'un !
INGRÉDIENTS:
100g de farine d'avoine (nature ou aromatisée)
100g de yaourt au soja
3 blancs d'oeufs ou 2 blancs + 1 entier
De la levure chimique
Un peu d'eau
1/2 banane
20g de beurre de cacahuète
REALISATION:
Déposez un peu de pâte dans le fond de votre poêle et laissez cuire environ 45 sec
Ajouter votre banane et votre beurre de cacahuète l'un sur l'autre dans la poêle
Recouvrez de pâte
Laissez cuire de nouveau environ 4min puis retournez votre pancake
Renouvelez l'opération autant de fois que possible
NOTES
Le yaourt au soja peut être remplacé par du fromage blanc
Rajoutez du lait à la place de l'eau si vous souhaitez obtenir un mélange plus épais. Le volume de liquide dépendra du taux d'obsorption de votre farine
Remplacez le beurre de cahahuète par n'importe quelle autre pâte à tartiner
